キャンプ・バーベキュー料理のレシピ集– CAMP, BBQ RECIPE –

BBQが盛り上がる!皆で楽しめるワンランク上のアウトドア・キャンプ料理のレシピ集
キャンプの楽しみといえばBBQ(バーベキュー)ですね。 豪快に火を起こし、みんなでワイワイ楽しく宴会。いつもの食事とは違う、開放感あふれるBBQでは、料理の味わいも格別です。 アウトドアライフでは、キャンプやBBQ(バーベキュー)をさらに盛り上げてくれる料理、手軽に楽しめるアウトドア料理のレシピをご紹介しています。 アウトドア・バーベキュー料理のレシピをチェックして、あなたの好きな料理を選んで挑戦してみましょう!
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アメリカンBBQを体験!ビア缶チキンのレシピ動画
アメリカンスタイルの本格BBQをどこでも手軽に楽しめる「アメリカン イージーグリル」と、それを使ったビア缶チキンの作り方を動画でご紹介します。表面はパリパリ、中は柔らかくジューシーなビア缶チキンを是非お楽しみください。 -
チキンマヨ&キャロットラペ
キャンプでもご家庭でも手軽に楽しめる人気のホットサンドメーカーレシピから「チキンマヨ&キャロットラペ」をご紹介します。定番のチキンマヨにキャロットラペを併せたコンボサンド。味付けもいろいろ工夫して楽しんでみましょう。 -
ミートソース&モッツァレラチーズ
キャンプでもご家庭でも手軽に楽しめる人気のホットサンドメーカーレシピから「ミートソース&モッツァレラチーズ」をご紹介します。パスタで食べるミートソースとはまた違った、ホットサンドの香ばしさとコクのあるモッツァレラチーズが、ミートソースの味わいをさらに引き出してくれるおすすめのホットサンドです。 -
ビーフシチュー&スクランブルエッグ
キャンプでもご家庭でも手軽に楽しめる人気のホットサンドメーカーレシピから「ビーフシチュー&スクランブルエッグ」をご紹介します。コクのあるビーフシチューとスクランブルエッグを1つに併せてしまう、ホットサンドメならではのおすすめレシピです。マッシュルーム以外の具材も試して楽しんでみましょう。 -
丸ごと焼きりんごのチーズケーキ
【レシピ監修:印度カリー子】人気スパイス料理研究家の印度カリー子さんが監修した美味しいキャンプスイーツ「丸ごと焼きりんごのチーズケーキ」をご紹介します。混ぜて焼くだけ、見た目もかわいいお手軽本格スイーツです。 -
シナモン白鯛焼き(しろたい焼き)
【レシピ監修:印度カリー子】人気スパイス料理研究家の印度カリー子さんが監修した美味しいキャンプスイーツ「シナモン白鯛焼き(しろたい焼き)」をご紹介します。見た目もインパクトがあり、大人も子供も盛り上がること間違いなしですね。 -
五目炊き込みご飯
五目炊き込みご飯 - メスティンのレシピ 【メスティンを使用して手軽に作れる「五目炊き込みご飯」の作り方をご紹介します】 【 調理時間:約35分(米の浸水時間、干し椎茸の戻し時間は除く)】 優しい味付けの炊き込みご飯がキャンプでも簡単に楽しめます... -
ジャンバラヤ
【 調理時間:約35分(米の浸水時間は除く)】アルミ製角形クッカー(メスティン)を使用して手軽に作れる「ジャンバラヤ」の作り方をご紹介します。調理時間も短く簡単なのでソロキャンプにおすすめのレシピです。 -
ガーリッククラッカー・ライス、にんにくの丸焼き
アウトドアでも出来る、ガーリッククラッカー、ガーリックライス、にんにくの丸焼きの作り方をご紹介します。にんにくがメインの、手際よく一連の流れで作れる簡単料理です。材料も少なく準備も手軽なので、キャンプの食事に一品加えたい時にはぴったりですね。 -
ローストチキン – レシピ動画
アウトドアでも出来る、ローストチキンの作り方をわかりやすく動画でご紹介します。ローストチキンはダッチオーブンの定番料理。鶏を丸ごと使うローストチキンはキャンプにぴったりの豪快な料理。ダッチオーブンの真価も発揮します。作り方も簡単なのでぜひ作ってみてください。 -
丸ごとキャベツのトマト煮 – レシピ動画
アウトドアでも出来る、丸ごとキャベツのトマト煮の作り方をわかりやすく動画でご紹介します。キャベツや、ジャガイモ、タマネギなどを丸ごと使ったキャンプにぴったりの豪快な料理です。いっぱいに詰まった挽き肉に酸味の効いたトマトスープが食欲をそそります。 -
ちぎりパンのチーズフォンデュ風 – レシピ動画
アウトドアでも出来る、ちぎりパンの作り方をわかりやすく動画でご紹介します。ダッチオーブンを使って作るパンです。溶けたカマンベールチーズに、パンをちぎって絡めながら食べます。バーベキュー後のおやつにもぴったりです。 -
パエリア – レシピ動画
アウトドアでも出来る、パエリアの作り方を動画でわかりやすくご紹介します。あさりやエビなどの手に入りやすいシーフードを使って作れます。パエリアパンなどの専用調理器具があればさらに手軽に作れますので、バーベキューの主食にもおすすめです。 -
スパニッシュオムレツ – レシピ動画
アウトドアでも出来る、スパニッシュオムレツの作り方をわかりやすく動画でご紹介します。ミニスキレットを使って簡単に作れる野菜たっぷりのオムレツです。出来上がったら直接スキレットから食べられます。手軽に作れるのでキャンプの朝食にもぴったりですね。 -
ブイヤベースのレシピ
【所要時間:約1時間30分】南フランス地方の漁師町に伝わる代表的な郷土料理ブイヤベース。魚、エビ、貝などの魚介類をたっぷりと煮出し、サフランやニンニクで香り付けしたボリュームのあるスープです。キャンプで身も心も暖めてリフレッシュするにはぴったりですね。