チキンの黒ビール煮

作り方

1.  

   鶏モモ肉は、適当な大きさに骨ごと切って、塩・コショウをする。

2. 

   鶏モモ肉と粗みじん切りにしたにんにくをダッチオーブンで炒める。

3.  

   ジャガイモを1/2個に切り、（2）に加え、表面が透き通る程度炒める。

4. 

   黒ビールを注ぎ、フタをして下からの弱火で1時間ほど蒸し煮。水分が少なければ水を足す。

5.  

   塩・コショウで味付けしパセリを散らす。