チリビーンズ

作り方

1.  

   たまねぎ、にんにくは、みじん切りにして、ダッチオーブンで炒める。

2. 

   香りがたったら、ひき肉も入れてよく炒め、粗みじん切りにしたトマトとホールトマト、トマトピューレを入れて煮たてる。

3. 

   しばらくしたら、チリソースと、大豆を入れ、フタをする。下からの弱火で20分ほど煮て、塩・コショウで味を調える。