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知っておこう!ダッチオーブンのメンテナンス

ダッチオーブンはどんな料理でもこなす1台5役の万能鍋。アウトドア、キャンプシーンで大活躍。そのためにシーズニングという慣らしをしっかりと行い準備しましょう。ダッチオーブンもサビには弱い、使用後のメンテナンスと保管もしっかり覚えよう。

ダッチオーブン 1つで5通り!万能鍋の使い方

バーベキューにカレー、アウトドアやキャンプでの一番の楽しみといえば食事の時間。1つで5通りの使い方が出来る ダッチオーブンがあればどんなものでも料理できる。ダッチオーブンの使い方をマスターして、普段とは違う豪快なアウトドア料理を皆で楽しもう。

簡単にできる!美味しい燻製づくり

アウトドアで楽しめる「燻製(スモーク)」の魅力に関する特集記事です。燻製(くんせい)の種類、燻製づくりの基本手順、スモーカー(燻製器)や燻煙材(くんえんざい)の選び方までを徹底紹介!あなただけのこだわりの燻製作りにチャレンジしてみませんか?

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