家族キャンプにおすすめのクッカーセット

BBQ、キャンプに必須のクッカー(調理器具)を揃えよう

アウトドア・キャンプの楽しみといえば、やっぱりバーベキュー。シンプルな炭火焼もいいですが、手の込んだ料理に挑戦するのも楽しいですね。

アウトドア料理も、クッカー(調理器具)があればいろんな料理が楽しめます。クッカーセットは鍋やフライパンなどの調理器具がセットになっているので、とても便利でおすすめです。中には料理を盛り付ける皿としても使えるものもありますので、1セットあればキャンプやBBQの幅が広がります。

ここではクッカーセットを選ぶときのポイント、また家族キャンプにおすすめのキャプテンスタッグクッカーセットをご紹介します。

目次

1. クッカーセットを選ぶポイント

2. キャプテンスタッグおすすめのクッカーセットをご紹介

 ・M-5510 マルチステンレスクッカー

 ・UH-4201 フィールドシェフ クッカーセット4

 ・M-8601 3層鋼キャンピングクッカーLセット(バッグ付)

 ・M-5504 ラグナ ステンレスクッカーLセット

クッカーセットを選ぶポイント

クッカーセットを選ぶときに見ておきたいポイントとして「セット内容」「素材」「収納性」があげられます。順番に見ていきましょう。

【セット内容】クッカーセットにはどんなセットがあるのか

キャプテンスタッグ M-5530 ラグナ ステンレスクッカーMセット

最初にクッカーセットのセット内容がどんなものなのかご紹介します。

大きく分けるとソロキャンプ用の小型クッカーセットと家族キャンプなどで便利なクッカーセットがありますが、ここでは特に家族キャンプにおすすめのクッカーセットを見ていきましょう。

セットの内容は「鍋」「フライパン」「蓋」というものが基本になります。それ以外にどんなものがセットに含まれているのかを確認して選ぶのがよいでしょう。例えば鍋が2つ、水切りバスケットなどがあるとさらに便利ですね。またフライパンの取っ手の形状など細いところにも注目してみるとよいでしょう。

写真:キャプテンスタッグ M-5530 ラグナ ステンレスクッカーMセット

【素材】重量や熱伝導性、メンテナンス性などの違い

クッカーの素材には主に「ステンレス」「アルミニウム」「チタン」が使われています。素材によって重量や熱伝導性、メンテナンス性などに違いがあります。

ステンレス

ステンレスは鉄にクロムやニッケルなどを添加した合金になります。鉄を一度とかしてから精製するため、均一に熱が伝わるようになります。強度も上がるため耐久性があります。ただしサビが出ることもありますので、十分に乾燥させる、風通しの良いところに保管するなどの注意が必要です。

耐久力が上がりますが、そのぶん重量も増えるため、持ち運び等も考慮して、製品に記載されている重量もチェックしましょう。

アルミニウム

アルミニウムは、他と比較しても熱伝導率が極めて高い金属です。またステンレスと比べても軽いので機能的と言えるでしょう。調理器具としては料理がこびりつきやすいので、メンテナンスに手間がかかることは覚悟しましょう。フッ素コーティングされているアルミニウム製の調理器具は、メンテナンスの手間も軽減されます。

ただし耐久性が弱くなりやすいので、ぶつけたり落としたりすると変形・損傷することがありますので注意が必要です。

チタン

チタンは、ステンレスやアルミニウムと比べると特徴的な金属です。熱伝導率は正直悪いと言えるのですが、そのぶん保温性が高くなります。温かいものを冷めにくく、冷たいものは冷えたままの状態を保ちやすくなります。また軽くて非常に丈夫な素材なので薄くすることができます。薄く出来るのでさらに軽く作ることができます。また薄く作ることで熱伝導の悪さを軽減する効果もあります。

調理器具としては、軽量で丈夫なので長持ちしますが、火を直接当てている部分に熱が集中し、周りに伝わりにくいということがあります。そのため他の金属に比べて焦げやすく感じると思いますので、料理には注意が必要です。

先に記述した通り保温性が良く、持ち手や飲み口が熱くなりにくいので、マグカップなどが人気です。ただし、どうしても高額になりやすいのもチタンの特徴です。

【収納性】キャンプではコンパクトさと持ち運び性も重要

収納性

キャンプ、BBQは荷物を持って遠くまで移動することが結構あります。荷物はできるだけコンパクトにしておきたいですね。

クッカーセットは鍋やフライパンなどの調理器具を1つにまとめたものなので持ち運びも楽になります。どんな調理器具がコンパクトに収納されているのか、その重量などを合わせて考えてみるとよいでしょう。

キャプテンスタッグおすすめのクッカーセットをご紹介

金物の街「新潟県燕三条」で生産された上質なステンレス製クッカーセット

新潟県の燕三条は日本でも有数の金物の生産地です。キャプテンスタッグは、その燕三条に本社をおき、日本製の上質な調理器具を作り続けているパール金属(株)のアウトドア事業部としてスタートしました。

キャプテンスタッグの日本製おすすめステンレスクッカーセットをご紹介します。

M-5510 マルチステンレスクッカー

M-5510 マルチステンレスクッカー

金物の街「燕三条」で生産しています。鍋は美しく、丈夫で錆びにくいステンレス製です。
セット内容
  • 22cm鍋x1
  • 18cm鍋x1
  • フライパン22cmx1
  • 取っ手x2
  • バスケットx1
  • 収納バッグx1

22cm鍋蓋はフライパン22cmにも使えます。

ワンセットでマルチな活躍

煮る、焼く、茹でる、蒸す、炒める、水切り

M-5510 マルチステンレスクッカー マルチな活躍

M-5510 マルチステンレスクッカー

M-5510 マルチステンレスクッカー 収納方法
吹きこぼれにくい二段縁
吹きこぼれにくい二段縁
22cm鍋・18cm鍋は縁が二段になって吹きこぼれにくいフォルム
こびりつきにくいフッ素加工
こびりつきにくいフッ素加工
フライパンの内面はフッ素加工のため、料理がこびりつきにくく洗浄が簡単
野菜・麺類の水切り
野菜・麺類の水切りに
鍋にバスケットを入れて麺類の水切りや、簡単な蒸し料理や茹で料理等に便利
つまみ&取っ手
つまみ&取っ手
熱くなりにくい木製のつまみ、ステンレス製の取っ手を採用
コンパクト収納
コンパクト収納
1つにまとめて場所を取らずに片付けられます
収納バッグ付き
収納バッグ付き
持ち運びや収納に便利なバッグ付き
商品概要・仕様
サイズ(約) ・22cm鍋:外径260×高さ130mm(本体のみ)
・18cm鍋:外径208×高さ107mm(本体のみ)
・22cmフライパン:外径247×高さ63mm(本体のみ)
・バスケット:外径200×高さ100mm(本体のみ)
・18cm鍋用取っ手(小):長さ165mm
・22cmフライパン用取っ手(大):長さ175mm
収納サイズ(約) 290x260x高さ280mm
重量(約) 2kg
【品質表示】22cm鍋・18cm鍋
材料の種類 ステンレス製(クロム18%、ニッケル8%)
*底の厚さ:0.5mm
満水容量 ・22cm鍋:5.1L
・18cm鍋:2.85L
その他の材質 ・ふた・つる(22cm鍋)・取っ手:ステンレス鋼(クロム18%)
・つまみ:天然木
【品質表示】22cmフライパン・バスケット
材料の種類 ・本体:ステンレス鋼(クロム18%)(表面加工:「内面」フッ素樹脂塗膜加工)*底の厚さ:0.6mm
・取っ手:ステンレス鋼
・バスケット:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)

フッ素コーティングフライパンを取り扱う時の注意点

表面をフッ素コーティングされたフライパンは、耐久性もあり、料理がこびりつきにくくお手入れが楽になるので人気があります。またステンレスの表面にフッ素樹脂で塗装(コーティング)するのは難しく、キャプテンスタッグのおすすめアイテムでもあります。

ただしフッ素コーティングにも弱点がありますので使用するときは注意しましょう。

中火〜弱火で使う

強火での使用、空焚きしないように気をつけましょう。フッ素コーティングの耐熱温度は約400度です。一般的な調理では180度〜200度くらいまでの温度になります。強火、空焚きなどで400度をに達すると、せっかくのフッ素コーティングが劣化してしまいます。フッ素コーティングされたフライパンは中火で使用し、空焚きしないように気をつけましょう。

金属で擦らない

金属製のヘラなどで擦ったり、金属タワシで洗浄すると、フッ素コーティングされた表面に傷がついてしまいます。傷ついたところからどんどんと劣化していきます。磨耗に関する耐久テストはもちろん行われていますが、わざわざ傷つける必要はありません。木べらや耐熱シリコンのヘラ、スポンジで洗浄するなど、気をつけて使用しましょう。

UH-4201 フィールドシェフ クッカーセット4

UH-4201 フィールドシェフ クッカーセット4

金物の街「燕三条」で生産しています。鍋は美しく、丈夫で錆びにくいステンレス製です。
頑丈で高温調理できる黒皮鉄板仕様のフライパン

黒皮鉄板仕様のフライパン

セット内容
  • 20cm鍋x1
  • 16cm鍋x1
  • フライパン20cmx1
  • 取っ手x1
  • バスケットx1
  • 収納バッグx1

ステンレス鋼の段付20cm鍋と16cm鍋をセット。

煮る、焼く、茹でる、蒸す、炒める、水切り

UH-4201 フィールドシェフ クッカーセット4

収納方法

UH-4201 フィールドシェフ クッカーセット4 収納方法

兼用フタ
兼用フタ
段付鍋のフタはフライパンにも使用できます。
吹きこぼれにくい二段縁
吹きこぼれにくい二段縁
20cm鍋は縁が二段になって吹きこぼれにくいフォルム
野菜・麺類の水切り
野菜・麺類の水切り
鍋にバスケットを入れて麺類の水切りや、簡単な蒸し料理や茹で料理等に便利
天然木のつまみと取っ手
天然木のつまみと取っ手
20cm鍋の蓋つまみとフライパン取っ手に熱くなりにくい天然木使用
コンパクト収納
コンパクト収納
1つにまとめて場所を取らずに片付けられます
収納バッグ付き
収納バッグ付き
持ち運びや収納に便利なバッグ付き
商品概要・仕様
製品サイズ(約) ・20cm鍋:外径230x高さ180mm(本体のみ)
・16cm鍋:外径170x高さ100mm(本体のみ)
・20cmフライパン:外径210x高さ50mm(本体のみ)
・バスケット:外径193x高さ93mm(本体のみ)
・取っ手:長さ190mm
収納サイズ(約) 247x230x高さ181mm
セット重量(約) 2kg
【品質表示】20cm鍋・16cm鍋
材料の種類 ステンレス製(クロム13%)
底の厚さ ・20cm鍋:0.5mm
・16cm鍋:0.4mm
満水容量 ・20cm鍋:5.0L
・16cm鍋:2.0L
その他の材質 ・ふた、つる(20cm鍋)、取っ手(16cm鍋):ステンレス鋼(クロム18%)
・つまみ:天然木
【品質表示】20cmフライパン・バスケット
材料の種類 ・20cmフライパン本体:鉄(表面加工:クリアラッカー塗装)*底の厚さ:1.2mm
・取っ手:天然木、ステンレス鋼(クロム18%)
・バスケット:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)

M-8601 3層鋼キャンピングクッカーLセット(バッグ付)

M-8601 3層鋼キャンピングクッカーLセット(バッグ付)

燕三条産にこだわったモノづくりでグッドデザイン賞を受賞

1993年発表のロングセラー。高品質ステンレス3層鋼構造で、抜群の熱効率と優れた耐久性を誇ります。磨き上げられた本体と美しいシンプルなデザインで、地元燕三条の職人の技術を詰め込んだこのクッカーセットは、当時の通商産業省指定グッドデザイン賞を受賞しました。

3層鋼とは?(3 Layer Steel)

3層鋼とは?(3 Layer Steel)

寸胴鍋・フライパンの本体は、丈夫で使いやすい機能的な熱効率のよい3層鋼です。

ガスバーナーや焚き火などの、強い炎にもタフで熱伝導のよい軟鉄を、耐熱性に優れた18-10ステンレス鋼でサンドした3層鋼なので、長く安心して使用できます。

セット内容
  • つる付寸胴鍋23cmx1
  • つる付寸胴鍋20cmx1
  • つる付寸胴鍋17cmx1
  • フライパン23cmx1
  • フライパン用取っ手x1
  • 折りたたみ式お玉x1
  • 収納用バッグx1

*つる付寸胴鍋23cmのフタはフライパン23cmのフタとしても兼用でご使用可能です。

収納方法
商品概要・仕様
収納セットサイズ(約) 外径235×高さ230mm
重量(約) 4.1kg
満水容量 ・23cm寸胴鍋:6.9L
・20cm寸胴鍋:4.3L
・17cm寸胴鍋:2.5L
【品質表示】フライパン
材料の種類 ・本体:18-10ステンレス鋼/鉄/18-10ステンレス鋼
・取っ手:18-ステンレス鋼

3層鋼クッカーシリーズをチェックしよう

M-5504 ラグナ ステンレスクッカーLセット

M-5504 ラグナ ステンレスクッカーLセット

金物の街「燕三条」で生産しています。鍋は美しく、丈夫で錆びにくいステンレス製です。

収納バッグ付きで、収納も持ち運びも便利です。

1台2役のケトルクッカー入り

ハンドルの向きを変えるだけで、ケットルと片手鍋になる1台2役のアイデア商品です。

ケットルに
M-5504 ラグナ ステンレスクッカーLセット ケットル
片手鍋に
M-5504 ラグナ ステンレスクッカーLセット 片手鍋
セット内容
  • 20cm鍋x1
  • 16cm鍋x1
  • フライパン22cm x1
  • ケットルクッカー900mL x1
  • 取っ手x1
コンパクトに収納

コンパクトに収納

収納方法

収納方法

商品概要・仕様
収納セットサイズ(約) 外径220×高さ150mm(本体のみ)
重量(約) 2kg
容量 ・20cm鍋:4.0L
・16cm鍋:2.0L
・ケトルクッカー:900ml
【品質表示】フライパン22cm
材料の種類 ・本体:ステンレス鋼(底の厚さ0.6mm)
・取っ手:ステンレス鋼
【品質表示】鍋
材料の種類 20cm,16cm:ステンレス鋼(クローム18%)
【品質表示】ケトルクッカー900ml
材料の種類 ステンレス鋼(クローム18%)(底の厚さ0.4mm)

豆知識:18-10ステンレス鋼とは?

ステンレスとは、鉄にクロムやニッケルなどを添加した合金のことです。

  • クロム:とても硬い金属です。耐磨耗性、耐腐食性、耐熱性、離型性などに強いという特徴があります。
  • ニッケル:硬さと柔軟性があり耐食性に優れています。各種メッキによく利用されます。

ステンレス鋼は、このクロムとニッケルの含有量を数値(%)で表すことがあります。

18-10ステンレス鋼とは、クロム18%以上、ニッケル10%以上を含んだステンレスという意味になります。これらの金属の含有量が多いほど耐久性が上がり錆びにくくなります。他にも、18-8、18-12などのステンレス鋼があります。

製品の価格にも影響するので、いろんな製品を比較するときの参考にしてみましょう。

クッカーセットの取扱注意点

  • 空焚きをしないでください。本体の変形や取っ手の損傷、火傷や火災の原因になります。
  • 焦げ付き等を落とす際は、ナイフ等を使用しないでください。
  • 3層鍋のつる付き寸胴鍋、フライパンの本体縁部分にサビが発生することもありますので、ご使用後は洗浄の上、水切りを十分にし、乾燥させ、伏せないでください。もしサビが出た場合は放置せず、硬めのタワシなどで洗い落としてください。
  • 収納の際は、汚れ及び水分をよく取り除き、十分乾燥させてから湿気の少ないところに保管してください。
  • 持ち運びや収納の際は、お買い上げ時の化粧箱や包装材等を利用して、ぶつけたりして損傷しないように丁寧にお取り扱いください。
  • 初めてご使用の前に、食器用洗剤を柔らかいスポンジ等につけ、よく洗浄してからご使用ください。

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