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キャベツのまるごと煮 -Stewed Cabbage-

キャベツのまるごと煮 作り方

ベーコンの塩味が効いた深いスープ。キャベツの甘みが際立つ
キャベツは、ロールキャベツやお好み焼きは勿論、味噌汁や餃子など、どんな料理にしても美味しいですよね。

今回はキャベツをまるごと豪快に煮込む、アウトドアレジャーならではの料理をご紹介します。
大勢で楽しめて、食べ盛りのお子さん達もきっと大満足してくれる!ぜひお試しください。

キャベツのまるごと煮 -Stewed Cabbage-

ダッチオーブンレシピ キャベツのまるごと煮

ダッチオーブンレシピ キャベツのまるごと煮 ポイント

材料(8〜10人分)

キャベツのまるごと煮の材料 ダッチオーブンレシピ

  • キャベツ 1個
  • ベーコン 10枚
  • にんじん 1本
  • たまねぎ 1個
  • 塩、コショウ 適量

作り方

  1. キャベツのまるごと煮 1

    キャベツは半分に切り、軸の部分を除いておく。

  2. キャベツのまるごと煮 2

    ダッチオーブンにキャベツ、大きめに切ったにんじん、たまねぎ、ベーコンを入れ、カップ2杯程度の水を入れ、塩、コショウで味をととのえる。フタをして弱火で30分ほど煮る

  3. キャベツのまるごと煮 3

    野菜類が柔らかくなったら出来上がり。

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